édition du samedi 25 septembre 2010

RAPPEL : La plupart des bars de plage ferment ce week-end. Retour sur une saison contrastée

A chaque paillote sa vision des choses. Pour le patron de La Ola, plage du Lido : « La saison a été comme le temps... des jours oui, des jours non. Nous avons ouvert avec un mois de retard à cause de la météo. En août, il y a eu beaucoup de vent. Les Sétois ne vont pas à la plage quand ça souffle trop », déclare Claude Herzog. Globalement, l'établissement devrait présenter un chiffre d'affaire en baisse de 15 à 20 %.

Autre plage, autre discours. A la Voile rouge, sur le sable de la Corniche, règne la satisfaction : « Nous sommes en très forte progression, de 30 à 40 % par rapport à l'année dernière. C'est grâce aux animations », se félicite Bruno Guadadin, heureux patron de l'établissement. Cette année, les soirées à thème ont permis de booster les bénéfices. Sa clientèle : un tiers de Sétois, un tiers de Montpelliérains et d'Agathois, un tiers de touristes.

Plage du Lido, La Paillotte affiche « un chiffre correct », sans plus, selon le fils de la patronne, Paul-Emmanuel Vanderriele.

Cette année, il a remarqué un changement de clientèle : « Moins de touristes du Nord de l'Europe, plus de Lillois et de Parisiens. » Tous les bars de plage devront être démontés le 15 octobre prochain.

Sophie DELPONT