Midi Libre 09/05/2011

à peine l’encre de son inauguration séchée, que le port départemental Vendres Domitienne, récolte les lauriers de ce coup de jeune. Vendredi dernier, le palmarès 2011 des Pavillons bleus des ports de plaisance a été divulgué. Pour la première fois, le Chichoulet, passé sous délégation de la communauté des communes de la Domitienne en 2009, fera flotter au-dessus de ses anneaux, cet écolabel de qualité environnementale (lire ci dessous).

Du côté des producteurs, on se réjouit évidemment de ce label à condition que le pavillon ne donne pas d’envies mégalomaniaques : "On ne veut pas voir s’élever du béton partout, façon La Grande-Motte", explique Pascal, derrière son stand de dégustation de fruits de mer, ouvert à l’année. Ici, on déguste les coquillages et crustacées arrosés d’un petit blanc, sans façon, entre un vol de butor étoilé et un cri de mouette, les yeux sur les bateaux arrimés à une encablure.

En direct du producteur au gourmet : c’est l’esprit de ces kiosques inaugurés en juillet dernier. L’été venu, un pêcheur complète le menu. "L’atout de ce port, c’est son côté nature et sa taille humaine ; voilà ce qui attire notre clientèle essentiellement locale ; ce ne sont pas les gros bateaux qui sortent trois jours par an qui nous font vivre, mais les gens d’ici et les petits plaisanciers", continue Pascal.

De la nécessité de faire naviguer en eaux calmes les 250 anneaux du port et les mas conchylicoles. La plaisance et la pêche. Le tourisme et la protection de ces étangs si précieux classés Natura 2000.

Michel Bozzarelli, le président de la communauté de communes la Domitienne confirme que cela a guidé le projet du port : "Nous faisons tout pour mettre en avant les atouts de ce secteur d’exception sis entre Vendres et Lespignan dont fait partie le Chichoulet . Les producteurs ont été associés aux discussions pour qu’ils comprennent que ces travaux, dans lesquels le Département a investi 12 M, sont un plus. Les producteurs travaillaient auparavant en autonomie, nous avons installé la collecte des eaux noires et grises et le tri sélectif".